LE RESTAURANT
LE RESTAURANT
LE CHEF VOUS PROPOSE
Menu du jour à 19 euros
Menu servi du mercredi midi au samedi midi ( uniquement le midi hors jours fériés)
Choix réalisés sur notre ardoise Entrée, plat, dessert
Menu à 29,90€
Menu à 29,90€
(Hors supplément)
Entrées :
-Brioche à la chair de crabe , céleri et pomme granny
-Foie gras de canard , chutney et pain d’épices (+8)
-Cake reblochon et lard
-tatin d’échalotes, mousse de chèvre aux herbes
-Crevettes flambées au Ricard
Plats :
-Joue de porc bourguignonne
-Parmentier d’épaules d’agneau, salade (+3)
-Piece de bœufs, échalote confite au vin rouge
-Dos de cabillaud ,lait de coco et citron vert
-Suprême de volaille , crème de moutarde
Desserts :
-Crème brûlé à la pistache
-pavlova aux fruit exotiques
-Fromage blanc battus au cognac
-tartelette à la pomme
-gaufre liégeoise , sauce caramel
Menu des petits gourmets 15,00€ (0 - 12 ans)
Menu enfants à 15,00€
(Jusqu’à 12 ans)
Choix réalisés sur notre ardoise Entrée, plat, dessert
Tous nos prix dont en Euros et s’entendent nets, service compris
LA CUISINE
Toute l’équipe de l’auberge du moulin vous propose des produits frais, travaillés au restaurant, et qui ont été sélectionnés pour leur saveur.
Chaque jour, des plats vous sont proposés en fonction des arrivages et des disponibilités des fournisseurs de la région.
La carte a été élaborée afin de pouvoir vous offrir des plats de qualité, travaillés et soignés afin que votre expérience chez nous soit la plus gourmande possible !
LA SALLE
À cheval entre l’ancienne maison du meunier et la salle du moulin, le restaurant vous accueille à ses tables rondes pour plus de convivialité et pour passer un excellent moment. Que ce soit dans une des 2 salles ou sur une des 2 terrasses aux beaux jours, notre restaurant vous propose plusieurs solutions pour un déjeuner ou un dîner dans le joli décor de l’arrière pays royannais.
Mélange d’anciennes pierres et de bois parfaitement intégré aux matériaux contemporains, l’environnement du restaurant vous permettra de vous détendre notamment dans les petits salons près du bar. Les menus du jour et autres suggestions vous seront alors proposées pour vous permettre de choisir comment le restaurant peut vous faire passer le meilleur repas possible !
